2006年01月19日

『スープパン教室』開催します!

毎年この時期に開催しているスープパン教室
今年も2月に行うことになりました。

2006年のスープは...

【たっぷり野菜のミネストローネ トマトポタージュ風】

トマトinパン.JPG

ライ麦粉の入ったハード系のパンをくり抜き
その中に根菜、野菜、ブロックベーコンなど、たっぷりの具を煮込んだミネストローネを
注ぎ、ナチュラルチーズ、パセリで飾り付けをして召し上がっていただきます。
ボリュームも栄養も満点のスープパンです。

もう一品は

【かぼちゃと小豆のポタージュスープ】

かぼちゃ小豆スープinパン.JPG

まさにかぼちゃ!というスープ。
コッテリコク甘スープです。
自然の甘さにクリームを加え、さらに甘く煮た小豆まで加えてしまいます。
後に残らない甘さとコクが、冷えた身体を暖めてくれます。
ほうれん草を使ったかぼちゃパンも可愛いでしょ?!
おもてなしに最適です。


このブログのタイトルのように、
パンとお料理を合わせて1つの作品?を作り出すのは
結構面白い。
だから、スープパンのスープとパンを考えるのも結構楽しい。
パンに限っては、私の理想を伝えるだけなんだけれど、
今回のかぼちゃパンは最高に可愛いモノを作ってもらいました。
(パンは私の先生が作ってくださるので...)

という事で、かなりオススメのスープパン教室開催です。


パン教室ソレイユ

横浜市都筑区茅ヶ崎中央26-25ラフィネ ブラン2階
TEL&FAX 045-945-0160
posted by さおりん at 21:15| 東京 ☀| Comment(8) | TrackBack(1) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。
スープパン教室参加したいです!
土日はすぐにうまってしまうから、行けるかどうか不安ですが、申し込んでみますね〜♪
Posted by エリ at 2006年01月22日 14:32
Posted by at 2006年01月25日 14:43
エリさん
こんにちは。
今回はわりとゆっくりめの予約状況なので
きっと空いてます。
是非、ご参加ください!
教室でお逢いしましょう。
楽しみにしています。
Posted by さおりん at 2006年01月25日 20:17
こんばんは。
昨日はありがとうございました。
今日、おうちで再現してみましたが、スープが教室のほどとろっとしてなくてパンに入れるともれるのではないか?!と心配でしたが大丈夫でした!
かぼちゃのスープは本当に美味しかった〜♪
国産のかぼちゃを見つけたら作って見ますね!!
ほんと、美味しかったです!!
Posted by エリ at 2006年02月27日 00:48
エリさん
こんばんは。
教室、お疲れ様でした。
早速復習なんて、素晴らしい!
是非、かぼちゃのスープもトライしてください。
すごく体にいいのでオススメです。
あ、美容にもサイコー!
まだ遊びに来てくださいね。
Posted by さおりん at 2006年02月27日 18:39
スープの会、楽しかったです。おいしかったです。ありがとうございます。
最近、つくづく思うのです、やっぱりパンばかり頑張ってもいけないなーって。やっぱり、パンは主役ではないから、料理もスイーツも上手になれたらステキですよね。

ピザの会楽しみにしてます♪
Posted by きりこ at 2006年03月13日 06:58
きりこさん
実はパンを主役に出来るように
いろいろ考えているところです。
パンでフルコースとか...
Pizzaの会も楽しくやりましょうね〜☆
Posted by さおりん at 2006年03月13日 17:29
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