2005年05月13日

懐かしい味。

私は子供の頃、生クリームとかチョコレートが嫌いでした。

そのせいかな...
かなりガリガリちゃんでした。
今では考えられないくらいです。トホたらーっ(汗)

そんな私はお誕生日やその他のお祝い、記念日には
ママに必ず作ってもらうデザートがありました。

それがこれ黒ハート

ババロアピンク.jpg

≪ヨーグルトババロア≫です。

作り方はすごく簡単るんるん
温めた牛乳にグラニュー糖を溶かし、
水でしとらせたゼラチンを入れ溶かす。
ほぐした卵黄に牛乳を加え、粗熱を取ったら
レモン汁&ヨーグルトを加えて冷蔵庫へ。

今回の写真は小さなカップに分けて上にグレープフルーツをのせましたが
大きな型に流し込んで固めて、お皿にあけたらホイップクリームで飾り付けをしてもOKexclamation
お子様のお誕生日なんかには
イチゴブルーベリーなど、
彩りの良いフルーツをふんだんに飾ってあげてもいいと思います。

これを食べるたびに、
子供の頃を思い出します。
ダーリンにも、私が育った味を堪能して貰いました。
美味しかったかなexclamation&question





posted by さおりん at 14:25| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | Sweets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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